燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添情趣,那么燒烤爐使用過程中要注意什么呢？
      燒烤爐使用前：
　　1、清潔燒烤爐火，上緊所有螺絲。燒烤過程中燒烤爐會(huì)發(fā)熱變形，如果安裝不正確和牢固，燒烤爐變形將更加嚴(yán)重，見有可能影響燒烤的效果。
　　2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油，以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上，而且清潔也將更加簡單。
　　燒烤時(shí)：
　　1、對于炭爐，木炭的分量要適中。炭如果過多，將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成燒燒烤爐的損壞。一般來說，木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80以內(nèi)，高度不超過烤網(wǎng)的高度。
　　2、對于電爐和氣爐，不得長時(shí)間將爐火調(diào)置在檔位較高的位置。
　　3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷。否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)。
　　4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。